有記名茶文化資產價值獲肯定

2010-03-06   自由時報

台北市文化局昨天邀請文資委員現場鑑定會勘，委員均認為茶行具有文資保存價值，將提送台北市文資委員會討論，確認是歷史建物或古蹟。

有記名茶由王敬輝於1890年在廈門開設「王有記茶莊」，第二代1907年渡海來台，於茶業集散重鎮大稻埕設立精製茶廠，為百年傳承的老事業。

有記名茶為紅磚屋瓦的建物，門廊垂有錦屏簾植物，雖經翻修整理仍保留相當多的傳統元素，包含傳統焙茶使用的「烘籠間」，高達40個焙籠，焙籠間滿室茶香，為台北僅有仍在運作中的焙籠。

樓板有圓木支架和厚實木門，茶行內亦可見到早期烘、風分類的茶葉處理設備。業者王連源表示，以前鄰居有洗衣店會借烘籠間烘衣服，烘完衣服滿是茶香。

文資委員辛晚教表示，建物狀況久遠，雖曾翻修仍保存紅磚、洗石子、樓板的圓木支架及寬厚木門等傳統元素，也保有茶精製廠完整功能，深具歷史文化資產價值。

文資委員丘如華表示，茶行見證大稻埕茶產業、都市經濟發展與外銷產業連動關係的重要地位；焙籠間、製茶場、倉儲等空間配置均具保存價值，兼具微型博物館功能。

北市文獻會副主委莊永明表示，有記名茶是見證大稻埕茶香歲月的建築物之一，傳統焙茶間是台北僅存的茶產業「活化石」。

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