師大語言中心-認識茶
師大國語中心華文教師黃巧娥老師帶領10多位來自世界各 國學習華語的學生到台北大稻埕有記名茶賞茶,這次除了導覽,還特地闢了茶知識教學,透過全新IPONE投影,台 下學生可看到不同鑑定杯內各色台灣茶種的外型,再透過沖 泡茶湯,可聞到各種茶的香氣和品飲不同滋味,然後,沖泡 出每位學生面前蓋杯的茶,和台上茶比對,驗收看看,學生 是否已經認識各種不同台灣特色茶,這是一場嶄新師生互動的台茶知識饗宴,對雙方來說都是一個全新的體驗。 [ 課程照片 ]